הסבר: כיצד קוביד השטח את המחירים, העביר את עקומת הביקוש לסחורות חקלאיות

הנעילה הובילה להרס ביקוש בדומה לדה-מוניטיזציה אפילו עבור סחורות כמו תפוחי אדמה וחלב שהיו עד לאחרונה במחסור

ייצור נמוך יותר, אך ביקוש נמוך יותר, מה שמוביל לירידת מחירים. (ארכיון אקספרס)

אמנם יש ויכוח על כמה הסגר עזר בהשטחת עקומת Covid-19, אבל דבר אחד ברור: זה הוביל להשטחה של המחירים באמצעות שינוי שמאלה בעקומת הביקוש.

הדרך הטובה ביותר להמחיש זאת היא באמצעות שני סחורות חקלאיות - תפוחי אדמה וחלב - שחוו מחסור משמעותי בייצור. בנסיבות רגילות, זה היה גורם לעליית מחירים בשלב זה. במקום זאת, הם נשארו שטוחים או אפילו קרסו, הודות להרס הביקוש מהסגר.

פחות לוקחים לתפוחי אדמה

קחו תפוחי אדמה, שמתוכם בבתי הקירור ברחבי הודו יש רק כ-36 שקיות קרונות (של 50 ק'ג כל אחת) מהיבול העיקרי של רבין (חורף-אביב) שנקטף בפברואר-מרץ. זה היה לעומת 48 crore ב-2019, 46 crore ב-2018 והשיא של 57 crore של יבול 2017 שלאחר דה-מונטיזציה.

הייצור הפעם היה נמוך בהרבה, מה שהיה צריך לתרגם למחירים טובים בהרבה מהשנה שעברה. אבל הנעילה ערערה את החישובים שלנו, אמר Karamveer Jurel מהכפר Khandauli ב-Etmadpur Tehsil שבמחוז אגרה באוטר פראדש. החקלאי הזה קצר 28,000 שקיות מ-120 דונם, 20 משלו והיתרה קרקע חכורה. כמו מגדלים רבים, הוא הפקיד את עיקר התוצרת שלו בבתי קירור לצורך ביצוע מכירות מדורגות מאפריל עד דצמבר.

עד תחילת אפריל, כשההשפעה של הסגר עדיין הייתה מתחילה, מוטה אלו או תפוחי אדמה גדולים רגילים נמכרו מיחידות הקירור של אגרה בסביבות 21 רופי לק'ג. אבל עכשיו זה מגיע ל-18 רופי וג'ורל צופה שהמחירים ירדו בעוד 4-5 רופי לק'ג לקראת אמצע יוני. ניקאסי (הפלטה) מושבת. כמעט 500 משאיות (כל אחת נושאת 400 תיקים) מועמסים מדי יום מאזור אגרה (הכולל את מחוזות אליגר, מאתורה, חאת'רס, אטה, פירוזבאד ואטווה), לעומת ה-800 הרגילות, ציין ג'ורל.

כאשר עקומת הביקוש זזה שמאלה.

הסיבה היא פשוטה: עם סגירת בתי מלון, מסעדות ומסעדות רחוב, ללא חתונות או אירועים ציבוריים אחרים, צריכת חטיפים מבוססי תפוחי אדמה - מ-aloo chaat, טיקי, סמוסה, פאב בהאג'י ומסאלה דוסה ועד צ'יפס. מכות. ביקוש נמוך יותר גרם, לפיכך, לירידת מחירים.

קרא| קדימה: יבול פגוש, אתגרים מרובים

עם זאת, ירידת המחיר לעיל אינה זו הרגילה שכלכלנים מכנים תנועה לאורך עקומת הביקוש. תנועה כזו כרוכה בהפחתה/עלייה בכמות המבוקשת רק בגלל עלייה/ירידה במחיר, ולהיפך. עם זאת, מה שנראה כעת הוא עקומת הביקוש עצמה משתנה. זה, בתורו, נובע מהתמוטטות הביקוש המוסדי או העסקי לתפוחי אדמה. כאשר צורכים אלוו רק במטבחים ביתיים, יש פחות ביקוש כולל מבעבר אפילו באותו מחיר.

לפיכך, בתרשים, 100 טון נדרשו ב-20 רופי לפני הנעילה. אבל עם מעבר עקומת הביקוש המקורית מ-D ל-D1, רק 75 טון (אלה הם מספרים להמחשה בלבד) יירכשו באותו מחיר. הכמות המבוקשת הושפעה ממשהו אחר מלבד המחיר - במקרה זה, השבתת עסקים.

הדאגות, עכשיו ומאוחר יותר

הסובלים האולטימטיביים הם חקלאים. בתי הקירור של אזור אגרה לבדם החזיקו במלאי של כ-8.7 שקיות של יבול רבין הנוכחי, נמוך מ-10.5 קרונות בשנה שעברה והשיא בכל הזמנים של 13 קרונות של 2017. שלוש השנים האחרונות היו גרועות, כאשר בקושי הצלחנו לשחזר את הייצור שלנו. עלות של כ- Rs 12 לק'ג, הכוללת Rs 115/שקית (Rs 2.3/kg) הוצאות של בית קירור. כשהמחירים נגעו ב-25 רופי לק'ג בסוף דצמבר, חשבנו ש-2020 תהיה השנה להחזיר את הפסדי העבר. ההשפעה של הנעילה תהיה deergh kaleen (לטווח ארוך), בדיוק כמו notebandi (דה-מוניטיזציה). ואז, זה היה מזומן. כעת, ייקח זמן להתאושש להכנסות, חזה יוראל.

לדברי מוחמד אלמגיר, המזכיר הכללי של איגוד מגדלי תפוחי האדמה של אגרה, המצב עלול להחמיר עם שתילות תפוחי אדמה חריף במהלך מאי-אוגוסט בקרנטקה (בעיקר חסן, צ'יקמגלור, בלגאום וצ'יקבאלאפור) ובמהרשטרה (פונה, סטארה ונאשיק). יש להמנע מהם לטפח לבד, כי זה לא יועיל לא להם ולא לנו. ברגע שהיבול שלהם (של 65-70 ימים, בניגוד לזנים של 110-120 יום הגדלים ב-UP) יגיע לשוק, המחירים יגיעו לתחתית, אמר.

אזור אגרה, יחד עם MP (מחוזות אינדור, אוג'יין ושג'אפור) וגוג'אראט (בנסקנטה וסברקנטה), עונה על רוב הביקוש לתפוחי אדמה בדלהי, רג'סטאן, מהרשטרה ודרום הודו. אזור קנפור של UP (במיוחד Kannauj, Farrukhabad ו-Barabanki), מערב בנגל וביהאר מאכילים את כל שווקי מזרח וצפון מזרח הודו.

מאמר מערכת | חייב להיות שיווק נכון של גידולי רביב, תכנון לח'ריף. הרבה תלוי בזה

צריך לעשות משהו לגבי הביקוש. מדוע הממשלה לא יכולה לאפשר ל-APMC (ועדת שוק התוצרת החקלאית) לפתוח 24 שעות? האם זה לא יאפשר ריחוק חברתי ולגרום לקונים להיות בטוחים יותר ביציאה לשווקים, שכרגע הם צפופים ופתוחים לכמה שעות בלבד? אמר יוראל.

העבר גם עם חלב

השינוי שמאלה בעקומת הביקוש ברור עוד יותר מול חלב. 2019-20 ראתה את ייצור החלב של הודו, אולי, ירד לראשונה מזה עשרות שנים. עד אמצע מרץ, דובר על כך שהמדינה תצטרך לייבא עד לאך טון אחד של אבקת חלב דל שומן (SMP). לפני הסגר, המחלבות מכרו SMP ב-300-310 רופי לק'ג וחמאת פרה ב-320 רופי לק'ג. המחירים האלה לא רק השתטחו, אלא התרסקו לרמות של 170 ו-230 רופי לק'ג. מחלבות רבות הורידו עוד יותר את מחירי הרכש. רק לפני חודשיים, חקלאים ב-UP קיבלו 43-44 רופי לק'ג עבור חלב בופלו המכיל 6.5% שומן ו-9% מוצקים-לא-שומן, שמאז ירד ל-32-33 רופי לק'ג.

הסבר אקספרסמופעל כעתמִברָק. נְקִישָׁה כאן כדי להצטרף לערוץ שלנו (@ieexplained) והישאר מעודכן בחדשות האחרונות

זו, שוב, תוצאה של שום דרישה מוסדית, בין אם מדוכני תה ויצרני גלידות או ספקים של חואה/צ'נה ועד מוכרי ממתקים. במילים אחרות, זוהי תזוזה ולא רק תנועה לאורך אותה עקומת ביקוש.

שתף עם החברים שלך: