פיצוי על סימן גלגל המזלות
סלבריטאים C החלפה ג

גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות

הסבר: על מה עוסק פסטיבל אמצע הסתיו וכיצד חוגגים אותו?

פסטיבל אמצע הסתיו הוא חגיגה חשובה ברחבי מדינות מזרח אסיה ודרום מזרח אסיה, במיוחד אלו שיש להן קהילות סיניות.

פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?צוות ריקוד דרקון האש של Tai Hang בהונג קונג מבצע מסורת בת מאה שנה של הנפת דרקונים מוארים בקטורת ומלאי קש כדי להביא ברכות לצופים.

מדינות וקהילות אסיה ברחבי העולם חוגגות את פסטיבל אמצע הסתיו, פסטיבל קציר המציין את סיום קציר הסתיו והופעת הירח המלא ביותר בשנה. לפי לוח השנה הירחי, הפסטיבל חל ביום ה-15 של חודש הירח, בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר, בהתאם למחזור הירח. להודו יש גם פסטיבלי קציר משלה המתרחשים בערך באותו זמן בלוח השנה, אך נקראים בשמות שונים בהתאם לאזור במדינה.





פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?פנסים תלויים בפארק ויקטוריה לרגל חגיגת הירח המלא במהלך פסטיבל אמצע הסתיו הסיני בהונג קונג, סין, 15 בספטמבר 2016. (קרדיט צילום: EPA)

מדוע קהילות ברחבי העולם חוגגות חגי קציר?

חגי הקציר הנחגגים באסיה ובמקומות אחרים בעולם המתרחשים תוך ימים ושבועות זה מזה, כוללים נושאים משותפים של משפחה והתכנסות, תפילות והודיה והכרת תודה על יבול טוב. וריאציות במנהגים תרבותיים ודתיים ושמות הפסטיבלים תלויים במדינה ובאזור, אך הנושא הכולל של הקציר הסתווי זהה.

מהם שמות חלופיים לפסטיבל אמצע הסתיו?

בסין, הונג קונג, מקאו וטייוואן, פסטיבל אמצע הסתיו ידוע בשם Zhōngqiū Jié במנדרינית והוא חג ציבורי מורחב במדינה. בסינגפור, פסטיבל אמצע הסתיו נקרא גם פסטיבל עוגת הירח על שם הממתקים בעלי השם שמכינים לפסטיבל. בווייטנאם, הפסטיבל נקרא Tết Trung Thu. באינדונזיה, אינדונזים בעלי מורשת סינית חוגגים גם גרסה של פסטיבל עוגת הירח.



פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?מגש של עוגות ירח אפויות טריות יצא לקירור בחנות בצ'יינה טאון, ניו יורק, ימים לפני פסטיבל אמצע הסתיו בשנת 2016. (קרדיט צילום: נה בנקה)

גם מלזים עם אתניות סינית חוגגים את פסטיבל אמצע הסתיו. בקמבודיה, הפסטיבל נקרא פסטיבל הירח המלא והוא נחגג לא רק על ידי אנשים עם מורשת סינית אלא גם אחרים. בצפון קוריאה ובדרום קוריאה, פסטיבל אמצע הסתיו ידוע בשם צ'וזוק, חג לאומי בן שלושה ימים שבו קוריאנים מבקרים בעיר הולדתם ופוגשים בני משפחה וחברים. ביפן, פסטיבל אמצע הסתיו ידוע בשם צוקימי שמתורגם להסתכלות על הירח ונקרא גם טקס צפייה בירח.

כיצד נחגג פסטיבל אמצע הסתיו ברחבי מזרח אסיה ודרום מזרח אסיה?



פסטיבל אמצע הסתיו הוא חגיגה חשובה ברחבי מדינות מזרח אסיה ודרום מזרח אסיה, במיוחד אלו שיש להן קהילות סיניות. הפסטיבל נחגג במשך שלושה עד ארבעה ימים בחג ממושך והוא זמן שבו משפחות נפגשות כדי להיפגש. מכיוון שהפסטיבל נועד לציין יבול טוב, לאוכל יש תפקיד חשוב בחגיגות בכל המדינות.

פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?אישה אורזת עוגות ירח בצ'יינה טאון, ניו יורק, כמה ימים לפני תחילת פסטיבל אמצע הסתיו בשנת 2016. (קרדיט צילום: נהה בנקה)

עוגת הירח היא מאפה צפוף המזוהה מאוד עם פסטיבל אמצע הסתיו והמאפים מוכנים בדרך כלל כמומחיות רק במהלך חג הקציר הזה. עוגת הירח נאכלת בחתיכות קטנות עם תה ומשמשות גם למתנה. את המאפים מכינים באמצעות חלמון ביצה במרכז כדי לייצג את הירח, אבל יש גם וריאציות שמחליפות את החלמון במשחת שעועית אדומה או לוטוס. פני השטח של עוגות הירח נלחצו בעיצובים מורכבים תוך שימוש באותיות סיניות ספציפיות לפסטיבל אמצע הסתיו והפופולריות של המאפה הביאה למאפיות עיצובים וטעמים חדשניים כדי למשוך לקוחות מגוונים.



פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?עוגות ירח משמשות גם למטרות מתנות במהלך פסטיבל אמצע הסתיו. חבילות מתנה של Mooncake זמינות לרכישה בחנות בצ'יינה טאון, ניו יורק בשנת 2016. (קרדיט צילום: Neha Banka)

בווייטנאם, עוגת הירח נקראת Bánh Trung Thu והיא נאכלת גם במהלך חג הקציר. בדרום קוריאה, במהלך צ'וזוק, הכנת songpyeon, עוגות אורז קטנות עשויות אבקת אורז, היא חלק בלתי נפרד מחגיגות פסטיבל הקציר, יחד עם סוגים שונים של יין אורז, פירות ומאכלים אחרים שהוכנו באמצעות הקציר העונתי.

ביפן, דנגו, כופתאות אורז מתוק, קשורות לפסטיבל אמצע הסתיו של צוקימי ונאכלות במהלך הפסטיבל. יחד עם דנגו, סוסוקי, עשב פמפס יפני, בטטות, טארו, ערמונים, סאקה ותוצרת עונתית אחרת מוגשים כמנחות לירח.



האם גם בהודו חוגגים את הקציר הסתווי?

המגוון של קהילות ודתות בהודו הביא לגרסאות ייחודיות של חגי קציר למחזורי הקציר באביב ובסתיו. קתולים מזרח הודיים שמתגוררים כיום בעיקר במומבאי, חוגגים את חג הקציר של אג'רה לציון סוף המונסון וקציר יבולים חדשים. ניתן לייחס את האטימולוגיה של הפסטיבל למילה הלטינית 'איגר' שפירושה אדמה או חווה יצרנית או לעיבוד.

במדינת מיזורם, חג מים כות נחגג בחודשים אוגוסט וספטמבר לאחר קצירת יבולי התירס. במדינת אודישה נחגג נואקאי יום לאחר פסטיבל גאנש צ'טורתי. שם הפסטיבל נואקאי פירושו אורז חדש (נואה) (חאי) לאחר הקציר החדש של האורז. ב-Arunachal Pradesh, ה-Bugun, שבט מתוכנן, חוגג את Pham Kho Sowai, פסטיבל הקציר שמתחיל בסביבות ה-10 בספטמבר מדי שנה. הפסטיבל כולל פולחן להרים ולמקורות מים כמו נהרות, שהם מקורות הפרנסה העיקריים של שבט זה. Onam הוא פסטיבל הקציר בקראלה שבו האוכל הוא חלק בלתי נפרד מהחגיגות. לצד מוזיקה, ריקוד ושיטות תרבות אחרות, הפסטיבל כולל גם הכנת מנות באמצעות ירקות עונתיים המוגשים על עלה בננה, כאשר מספר המנות המוגשות נע בין 10 ל-30 בישיבה בודדת.



פסטיבל אמצע הסתיו: על מה הפסטיבל וכיצד חוגגים אותו?Onam sadhya המסורתי מוגשת על עלה בננה.

הידעתם שלפסטיבלי הקציר של אסיה יש אימוג'ים משלהם?

בשנה שעברה, עוגת הירח אושרה ונוספה כחלק מ-Unicode 11.0 ושוחררה ב-5 ביוני 2018. אתר Emojipedia שמסביר דמויות אימוג'י ומתעד השקות אימוג'י אמר, המאפה העגול, חום-זהוב של עוגת ירח סינית, ( הוא) מעדן מסורתי וסמל ירח של פסטיבל אמצע הסתיו. פלטפורמות רבות כוללות עיצוב או דמות המוטבעים על הקרום, ומתארות פרוסה חתוכה כדי להראות משחה חומה עם חלמון ביצת ברווז בפנים. טוויטר מציג את התו הסיני לסתיו/סתיו או קציר (秋) למעלה.

בשנת 2015, Emoji גרסה 1.0, המהדורה הראשונה של אימוג'י מ-Unicode, הכוללת אימוג'ים שאושרו בין השנים 2010-2015, הוציאה אימוג'י עבור Tsukimi או טקס צפייה בירח ביפן על פני מספר פלטפורמות, בהן הסמל הראה פמפס דשא יפנית ודנגו, עם הירח ברקע.

מדי שנה, כמה ימים לפני צ'וסוק בדרום קוריאה, טוויטר מפעילה אימוג'י מיוחד לצ'וזוק שמתאר ארנב בצללית לפני ירח מלא. על פי סיפורי עם בקוריאה, יפן, סין, קמבודיה, וייטנאם, מיאנמר ותאילנד, בין מדינות אחרות, מאמינים שאפשר לראות ארנב חובט עוגות אורז באמצעות מכתש ועלי.

מתוך אמונה זו מקורם של הדימויים של ארנב הירח והוא קשור לחגי הקציר במדינות מזרח אסיה ודרום מזרח אסיה.

הירח בתקופה זו נקרא במדינות מסוימות ירח הקציר מכיוון שהוא הירח המלא הקרוב ביותר לתאריך השוויון הסתיו, עונה לקציר הסתיו. במהלך תקופה זו, הירח נראה גדול בצורה יוצאת דופן בשל אשליה אופטית. לפעמים, ירח הקציר נקרא גם ירח הדם מכיוון שהוא נראה בצבע אדמדם, תופעה המיוחסת לחלקיקים אטמוספריים הנוטים לפזר את המרכיבים הכחולים של אור הירח, מה שגורם לו להיראות אדום יותר כאשר הוא מגיע לעין האנושית.

שתף עם החברים שלך: