השף קונאל קפור עטים ספר חדש

הספר יציע מתכונים עתירי זיכרונות משיחות שולחן אוכל מילדותו של קפור ומרובדים בניחוחות מהמטבח של סבו.

קפור אומר שבספרו יש 15 ארוחות שלמות שהן פופולריות אך ייחודיות. (קוֹבֶץ)

השף קונאל קפור כתב ספר חדש שלדבריו הוא לא רק טיול נוסטלגיה לילד ממשפחה פנג'בית גדולה, אלא הוא גם עוסק בחוויה של ארוחה משותפת עם אנשים אהובים. קונל קפור במטבח , בהוצאת Om Books International, מתוכנן לצאת ב-15 במרץ.

השף, הידוע בתוכניות הטלוויזיה המבוססות על האוכל והנסיעות שלו, חולק תפריטים שניתן לבשל ולהתענג עליהם יחד עם בני משפחה וחברים.

הספר יציע מתכונים עתירי זיכרונות של שיחות שולחן אוכל מילדותו של קפור ומרובדים בניחוחות מהמטבח של סבו.

כדי להפוך את החוויה למהנה וללא רעש לחובבי האוכל, הוא בחר ביד ארוחות שלמות הכוללות סלטים, עופות, דגים, פירות ים, מגוון עדשים, משקאות, קינוחים ועוד, המוסברות בשלבים פשוטים ומלוות בתמונות.

קפור אומר שבספרו יש 15 ארוחות שלמות שהן פופולריות אך ייחודיות.

הם מתחילים לשיחה, מתכונים מהנים וקלים לבישול. ספר זה כולל מנות כמו פאקורה לחם חזיר וגבינה, בצל מקורמל parantha , לאסי אוכמניות ונענע, משתי דוי עם פריכיות שומשום בין היתר, אבל הכל עם ספין רענן וחדש, הוא אומר.

הוא מקווה שהספר יביא שמחה לשולחנות שלך.

שתף עם החברים שלך: